El pasado día 03/02/2016, la asociación de panaderías integrada en CEOE- Cepyme Guadalajara, y los Sindicatos Uso, CC.OO y UGT, firman el convenio de Panaderías de Guadalajara.
La valoración que hace la FI-USO es positiva tras la firma de este convenio, ya que es uno de los más importantes de la provincia de Guadalajara ya que afecta a un número de trabajadores y trabajadoras afectados, entorno a los 1.000.
Se ha conseguido una apreciable subida salarial para los años de vigencia del convenio que son para el año 2015 del 1,2%, para el año 2016 del 1,5% y para el año 2017 del 2%, respectivamente, que se reducirán, por un complemento corrector, al 0,3% , 0,5% y 1% en el caso de las panaderías tradicionales y que son las que menor número de empleados tienen.
También se recogen varias modificaciones, entre las que figuran el ajuste salarial entre los distintos tipos de panaderías existentes en Guadalajara, como son las tradicionales, semimecanizadas y las mecanizadas.
